Commis débarrasseur(euse)

Levy Canada est le traiteur exclusif du Centre Bell, lieu de résidence des Canadiens de Montréal et de la compagnie de production evenko. Levy se spécialise dans la restauration d’aréna et stade d’équipes de sports à travers l’Amérique du Nord. Évoluant dans un contexte exceptionnel, vous aurez la chance de travailler à la réussite d’événements d’envergures tel que les matchs de hockey, les spectacles et les nombreux événements privés. Assisté d’une équipe de gestionnaire chevronné, le candidat évoluera dans un environnement dynamique qu’est l’événementiel. Nous désirons assurer à nos clients une expérience gastronomique mémorable. Êtes-vous la personne qu’il nous faut ? Responsabilités * Expérience client : Contribuer à créer une expérience d'accueil unique, agréable et mémorable au sein du restaurant. * Entretien des tables : Débarrasser et nettoyer rapidement les tables et les couverts souillés après le départ des clients. * Dressage de la salle : Replacer les tables et réinstaller le service de table complet de manière constante et conforme aux standards. * Gestion des stations et inventaires : Maintenir la propreté et assurer l'approvisionnement des stations de service, en continu pour chaque période de repas (coutellerie, verrerie, linge de table et serviettes, condiments). * Logistique de salle : Essuyer les banquettes et les chaises, déplacer le mobilier au besoin pour faciliter le nettoyage complet des planchers. * Conformité légale : Respecter et appliquer les standards établis en matière de service responsable d’alcool. * Sécurité et propreté : Promouvoir et maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire pour les invités et les collègues. Respecter les normes de qualité, d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire. * Polyvalence : Exécuter toute autre tâche connexe assignée par la direction. Exigences * Aptitudes professionnelles : Attitude positive, comportement professionnel, courtoisie et rigueur (souci du détail). * Communication : Bonnes aptitudes de communication et habileté à travailler en équipe. * Résistance au stress : Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique, achalandé et à s'adapter aux changements de priorités. * Qualités personnelles : Autonomie, initiative, intégrité, dynamisme et orientation vers la qualité du service. * Exigences physiques : Capacité à bouger, soulever, transporter et déplacer des charges allant jusqu'à 50 livres sans assistance. * Flexibilité : Être disponible pour minimum 75% des matchs à domicile des Canadiens de Montréal ainsi que pour un nombre minimal d'événements et de spectacles.

The busser is responsible for maintaining a clean and welcoming dining environment by clearing tables, resetting service stations, and managing inventory. They must also ensure compliance with safety, hygiene, and responsible alcohol service standards during high-volume events.

Candidates must possess a positive attitude, strong communication skills, and the ability to work effectively in a fast-paced, dynamic environment. Physical capability to lift and move loads up to 50 pounds is required, along with availability for a majority of home games and events.

• Customer servicePreferred
• TeamworkPreferred
• Attention to detailPreferred
• Food safetyPreferred
• CommunicationPreferred
• Inventory managementPreferred

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Customer service
• Table maintenance
• Room setup
• Inventory management
• Communication
• Teamwork
• Stress management
• Adaptability
• Food safety
• Hygiene standards
• Professionalism
• Attention to detail
• Positivity
• Service Standards
• Customer Service
• Food Services
• Event Management
• Food Safety And Sanitation
• Inventory Control
• Inventory Management
• Operations
• Stress Management
• Safety Standards
• Detail Oriented
• Clearing Tables

• Hospitality
• Food & Beverage
• Customer Service & Support
• Sports & Recreation
• Dishwasher
• Kitchen Helpers
• Dishwashers

Minimum experience

0+ years

Posting language

French

Working hours

40 hours per week