Commis de cuisine

Job summary

Prepare and portion ingredients, make quick-cooking foods, salads, sandwiches, condiments, and dressings, and measure and mix ingredients according to recipes. Clean and sanitize work areas while following food hygiene and sanitation standards.

Job details

Description de l’offre d’emploi Préparer les ingrédients pour la cuisine incluant préparer les portions, couper et ranger les aliments. Préparer les aliments à cuisson rapide et aussi les salades, sandwichs, condiments et vinaigrettes. Peser et mesurer des quantitées et mélanger les ingrédients en accordance avec les recettes. Nettoyer et désinfecter les aires de travail. Connaître et respecter les normes d'hygiène et de salubrité Langues Français parlé et écrit - Moyen Expérience1 à 6 moisCompétences Capacité à travailler en équipe Respect des normes et règlements Sens de l’initiative Travailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)

What you’ll do

Prepare and portion ingredients, make quick-cooking foods, salads, sandwiches, condiments, and dressings, and measure and mix ingredients according to recipes. Clean and sanitize work areas while following food hygiene and sanitation standards.

Requirements

The role requires 1 to 6 months of experience and intermediate spoken and written French. Candidates should be able to work as part of a team, follow standards and regulations, and show initiative.

Listed skills

• Teamwork · Preferred
• Food preparation · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Food Preparation
• Ingredient Portioning
• Food Cutting and Storage
• Preparing Salads and Sandwiches
• Measuring Ingredients
• Following Recipes
• Cleaning and Sanitizing Work Areas
• Food Hygiene and Sanitation Standards
• Teamwork
• Compliance with Standards and Regulations
• Initiative

Job areas

• Hospitality
• Food & Beverage

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