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- Employment type
- Part-time
- Experience level
- Entry, Junior · 0+ years
- Posting language
- French
Job summary
Welcome guests, present menus and wine selections, take and follow up on food and beverage orders, and provide attentive service throughout their meal. Ensure responsible alcohol service, process bills and close the cash register, coordinate with restaurant colleagues, and maintain a clean and safe environment.
Job details
Levy Canada est le traiteur exclusif du Centre Bell, lieu de résidence des Canadiens de Montréal et de la compagnie de production evenko. Levy se spécialise dans la restauration d’aréna et stade d’équipes de sports à travers l’Amérique du Nord. Évoluant dans un contexte exceptionnel, vous aurez la chance de travailler à la réussite d’événements d’envergures tel que les matchs de hockey, les spectacles et les nombreux événements privés. Assisté d’une équipe de gestionnaire chevronné, le candidat évoluera dans un environnement dynamique qu’est l’événementiel. Nous désirons assurer à nos clients une expérience gastronomique mémorable. Êtes-vous la personne qu’il nous faut ? Responsabilités * Expérience client : Contribuer à créer une expérience d'accueil unique, agréable et mémorable au sein du restaurant. * Service direct aux clients : Accueillir chaleureusement les invités à leur table, présenter le menu des plats ainsi que la carte des vins, et conseiller habilement la clientèle selon ses préférences. * Prise de commande et suivi : Enregistrer avec exactitude les commandes de nourriture et de boissons, et assurer un suivi de service fluide et attentionné tout au long de leur repas. * Conformité légale : Vérifier les pièces d'identité et adhérer rigoureusement aux règlements provinciaux concernant la vente d'alcool (mineurs, personnes intoxiquées). Respecter et appliquer les standards établis en matière de service responsable d’alcool. * Qualité et standards de service : Respecter et appliquer les standards de service établis pour le restaurant afin d’assurer une expérience constante et de qualité à chaque client. * Gestion de la facturation : Préparer, présenter et finaliser la facturation des tables de manière précise et professionnelle en fin de service. Effectuer la fermeture de sa caisse en respectant les procédures comptables établies. * Collaboration interne : Communiquer efficacement avec la cuisine et l'équipe de soutien (hôtes, commis-débarrasseurs, barmans) pour optimiser le rythme du service. * Sécurité et propreté : Promouvoir et maintenir un environnement de travail propre, ordonné et sécuritaire pour les invités et les collègues. Respecter les normes de qualité, d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire. * Polyvalence : Exécuter toute autre tâche connexe assignée par la direction. Exigences * Expérience : Expérience préalable pertinente en tant que serveurs·euses en restauration (un atout majeur). * Connaissances spécialisées : Connaissances culinaires et notions en œnologie pour guider les clients et proposer des accords mets et vins (un atout majeur). * Compétences techniques : Connaissance et habileté dans l'utilisation d'un système de point de vente (POS). * Aptitudes de vente et service : Excellentes habiletés relationnelles, dynamisme, courtoisie et grand souci de la qualité du service. Capacité à augmenter la facture moyenne. * Gestion du stress : Capacité à travailler sous pression dans un milieu dynamique et achalandé tout en restant souriant et amical. * Adaptabilité et organisation : Esprit d'équipe développé, autonomie, rigueur et capacité à réévaluer rapidement ses priorités. * Aptitudes physiques : Capacité physique requise pour rester debout de longues périodes et effectuer l'ensemble des tâches liées au poste. * Flexibilité : Être disponible pour minimum 75% des matchs à domicile des Canadiens de Montréal ainsi que pour un nombre minimal d'événements et de spectacles.
What you’ll do
Welcome guests, present menus and wine selections, take and follow up on food and beverage orders, and provide attentive service throughout their meal. Ensure responsible alcohol service, process bills and close the cash register, coordinate with restaurant colleagues, and maintain a clean and safe environment.
Requirements
Relevant restaurant serving experience, culinary knowledge, wine knowledge, and familiarity with point-of-sale systems are considered strong assets. Candidates should have excellent interpersonal and sales skills, remain friendly under pressure, work well in a team, be physically able to perform the role, and be available for at least 75% of Canadiens home games and a minimum number of other events and shows.
Listed skills
- Customer service · Preferred
- Point-of-sale systems · Preferred
- Upselling · Preferred
- Cash handling · Preferred
- Teamwork · Preferred
- Communication · Preferred
- adaptability · Preferred
- Organization · Preferred
- Attention to detail · Preferred
Other relevant skills
Identified from the job description. Confirm important requirements above.
- Customer Service
- Food And Beverage Service
- Order Taking
- Menu And Wine Knowledge
- Responsible Alcohol Service
- Point-Of-Sale Systems
- Upselling
- Cash Handling
- Teamwork
- Communication
- Stress Management
- Adaptability
- Organization
- Food Safety And Sanitation
- Attention To Detail
- Coordinating
- Detail Oriented
- Restaurant Operation
- Sales
- Billing
- Workplace Safety
- Point Of Sale
- Sanitation
- Cash Register
- Order Management
- Order Management Systems
- Attentive Service
Job areas
- Hospitality
- Food & Beverage
- Customer Service & Support
- Server
- Waiter / Waitress
- Waiters
- Waiters and Waitresses
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